Sel de Nigari en sachet 1 kg
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Sel de Nigari en sachet 1 kg
Le sel de Nigari est un cristal naturel non raffiné de chlorure de magnésium, issu d'une mer "fossile" qui couvrait il y a 250 millions d'années, une partie du continent européen.
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| Référence : | 3760138836830 |
|---|---|
| Référence interne : | ECAH502 |
| Catégorie : | Epicerie |
| Marque : | AH TABLE |
L'intérêt écologique : c'est le seul sel de Nigari produit en Europe, ce qui en fait une alternative « locale » aux sels de Nigari en provenance de Chine ou du Japon. Il est conditionné et emballé en France.
Utilisations :
Coagulant du soja pour fabriquer le tofu, alternative au sel, préparation d'eau magnésienne etc (Respecter les dosages).
Très pur, il est proposé en emballage doypack refermable (sensible à l'humidité)
Liste des ingrédients :
Minimum 99% de Chlorure de Magnésium hexahydraté ; Maximum 15 : Minéraux résiduels (aucun ingrédient extrinsèque n'est ajouté)
Origine : Europe
